Top Home Swaps für Feinschmecker im Jahr 2018

Sie wissen, dass Sie ein wahrer Feinschmecker sind, wenn Sie Ihr nächstes Reiseziel anhand der Art der Küche auswählen. Als Feinschmecker sind wir uns bewusst, dass kulinarische Fragen weit über das feine Essen hinausgehen. Es ist unsere Pflicht, die authentischsten, lokalsten und schmackhaftesten Gerichte zu entdecken, die eine Region zu bieten hat. Nur so können wir uns all diese göttlichen Verkostungen leisten? Wohnungstausch. Hier sind einige Ziele, die Feinschmecker bei ihrem nächsten Haustausch unbedingt berücksichtigen sollten!

1. Das Baskenland, Spanien

Die schöne Küste von San Sebastian, Spanien.

Die meisten Touristen, die Barcelona oder Madrid besuchen, neigen dazu, dieses kulinarische Juwel zu übersehen. Neben ihrer unverwechselbaren Sprache und historischen Vergangenheit ist die traditionelle baskische Küche auch einzigartig im Rest Spaniens. Bilbao, oft als „einer der größten Schätze des Baskenlandes“ bezeichnet, bietet atemberaubende Ausblicke auf die Küste, eine lebhafte Barszene und über 40 mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants.

Pintxos serviert in einer Bar in San Sebastian.

Ein Grundnahrungsmittel der baskischen Küche ist Pinxtos, kleines Fingerfood, das in Bars und Tavernen serviert wird. Diese Art von Essen ist so verbreitet, dass Reisende in der Regel Pintxo-Krabbeln unternehmen, bei denen sie 2 oder 3 mit ihrem Glas Rotwein bestellen und dann zur nächsten Bar übergehen. Ob Sie sich als Feinschmecker bezeichnen oder nicht, das Baskenland sollte auf jeden Fall auf Ihrer Liste stehen!

2. Amalfiküste, Italien

Postiano, ein Dorf an der Amalfiküste in Kampanien, Italien.

Etwas südlich von Neapel befindet sich die Amalfiküste, eine der besten Meeresfrüchte der Welt. Die Küche direkt am Wasser bietet lokale Garnelen, Tintenfische, Seeigel und vieles mehr. Eines der bekanntesten Gerichte der Region ist die Scialatielli ai Frutti di Mare, bei der es sich um frische Meeresfrüchte auf einem Butterbett aus hausgemachten Nudeln handelt, die natürlich mit Petersilie belegt sind.

Auf dem Land der Stadt sind kleine, familiengeführte Milchviehbetriebe verteilt, die köstlichen Käse wie Ricotta, Fiordilatte und Provola produzieren. Als ob das nicht genug wäre, gibt es in Amalfi auch talentierte Konditoren und Geschäfte. Wenn Sie überlegen, nach Amalfi zu fahren, sollten Sie auf jeden Fall auf leeren Magen kommen, da es eine Menge zu versuchen gibt!

3. Charleston, South Carolina

Historische Regenbogen-Reihe in Charleston, South Carolina.

Obwohl Charleston, South Carolina, den meisten Ausländern unbekannt ist, hat es eine der blühendsten und feinschmeckerischsten Kulissen der Welt. Die kulinarische Geschichte reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück, als die Lowcountry-Küche geboren wurde. In den Gerichten dieser Region wird eine Auswahl an Meeresfrüchten aus der nahe gelegenen Küste mit afrikanischen, New Orleans- und Cajun-Einflüssen serviert. Ein paar Grundnahrungsmittel auf der Speisekarte in Charleston sind Garnelen und Grütze, Okragumbo und Gullah-Reis.

Charleston beherbergt auch mehrere weltbekannte Food-Events wie das Charleston Wine + Food Festival mit über 90 exklusiven Abendessen, Weinproben und Kochworkshops. der Traum eines jeden Feinschmeckers. Die Essensszene der Stadt bietet auch einen angemessenen Anteil an langsam gekochtem und schmackhaftem südländischem BBQ. Buchen Sie unbedingt eine kulinarische Tour durch die Stadt, um alles zu probieren, was Charleston zu bieten hat.

4. Bangkok, Thailand

Im Gegensatz zu den anderen Orten ist diese Stadt auf Streetfood spezialisiert. Ob es sich um Gewürze aus Kokos-Curry handelt oder um Rauch vom nahe gelegenen Grill, ein Spaziergang durch die Straßen Bangkoks ist wie ein Paradies für Feinschmecker. Das Besondere an dieser Art von Speisen ist, dass Sie entweder unterwegs einen schnellen Papayasalat zu sich nehmen oder sich für eine Schüssel heiße Nudeln und gegrilltes Fleisch hinsetzen können. Einige der besten Gegenden für Streetfood in der Stadt sind der Wang Lang Markt, Chinatown und Silom Soi 20 (Migrationology).

Obwohl Street Food Spaß macht und köstlich ist, kommen einige der besten Gerichte in Bangkok aus den lokalen Restaurants, in denen Sie die traditionelle thailändische und thailändische chinesische Küche entdecken können. Es gibt auch einige High-End-Restaurants. Es ist jedoch wichtig zu untersuchen, welche tatsächlich Gourmet-Restaurants sind. Um nur einige zu nennen: Paste, The Local und Baan Thai sind alle einen Versuch wert!

5. Melbourne, Australien

Wenn Sie zu den Feinschmeckern gehören, die sich nicht auf eine einzige Art von Küche festlegen können, ist Melbourne der richtige Ort für Sie. Da über 40% der Bevölkerung Melbournes im Ausland geboren sind, spiegelt die Essensszene den riesigen Schmelztiegel der Kulturen wider. Man findet Tapas-Bars, italienische Pizzerien sowie eine eigentlich gute asiatische Fusion. Herr Miyagi, eines der kulinarischen Juwelen Melbournes, kombiniert Einflüsse aus Japan, Mexiko und dem Nahen Osten.

Ein Reuben-Sandwich an Restaurant Nieuw Amsterdam in Melbourne, Australien.

Diese Stadt ist nicht nur für ihr vielfältiges Essen bekannt, sondern auch ein beliebter Ort für den Haustausch. Besonders in einem Ort wie Melbourne dauert es länger, die besten Restaurants und das schmuddelige Loch in der Wand zu probieren, als man denkt. Mit dem Haustausch können Reisende alle Übernachtungskosten senken, ihre Reisen verlängern und vor allem mehr Essen probieren!

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